Tradisi Kue Bulan Zhongqiu Masyarakat Cina Benteng Sewan Di Kelenteng Tjong T…
Skripsi ini membahas tradisi kue bulan masyarakat Cina Benteng Sewan di kelenteng Tjong Tek Bio Tangerang. Skripsi ini menggunakan metode penelitian kualitatif, yaitu dengan mengumpulkan data dari …
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 394.1 PAN t
Akulturasi Ragam Kuliner Laksa Peranakan Tionghoa Dan Laksa Khas Kota Tangerang
Kuliner Laksa di Kota Tangerang sudah menjadi daya tarik wisata di Kota Tangerang. Khususnya akulturasi budaya Tionghoa dengan budaya lokal pada kuliner laksa di Kota Tangerang, menjadikan laksa se…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.3 HUM a
NILAI ESTETIKA TSUKEMONO DALAM BUDAYA JEPANG
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui nilai estetika yang terdapat pada tsukemono. Penulis menggunakan pendekatan dengan metode deskriptif dengan menggambarkan dan menganalisis data penelitian.…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.309 52 AHL n
Lumian dan Mi Kangkung di Jakarta
Pembimbing : Hin Goan Gunawan, SS.MTLSOLrn
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- KOSONG
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.309 51 IRA l
Pengaruh Budaya Indonesia Terhadap Makanan Khas Tionghoa Dalam Perayaan Cap G…
Kuliner merupakan salah satu aspek penting dalam kehidupan. Setiap negara di dunia memiliki ciri khas masing-masing. Seperti Tiongkok negara dengan kebudayaan besar, telah memberikan pengaruh terha…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.3 HAN p
Pengaruh Yin Yang Terhadap Makanan Pada Masyarakat Cina Di Jakarta
Kemajuan zaman telah mengubah pola hidup masyarakat keturunan Cina di Jakarta yang serba cepat dan praktis. Dengan adanya makanan cepat saji, maka kebanyakan dari mereka mengabaikan aturan makanan …
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.302 WUR p
Bacang Di Pecinan Petak Sembilan Jakarta Barat
Bacang merupakan makanan khas dari negara Tiongkok. Bacang di negara asalnya disebut dengan Zongzi, sedangkan di Indonesia orang-orang mengenal makanan ini dengan sebutan bacang, yang berasal dari …
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- 57 hal.30 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 394.120 951 LES b
Fungsi sumpit dalam kebudayaan cina
Sumpit adalah sepasang alat makan yang berbentuk silinder, tangkai lebih panjang, dan bentuknya seperti pensil. Sumpit adalah salah satu peralatan makan yang alami, karena bahan-bahannya terbuat da…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 394.120 951 SIL f
Pengaruh Budaya Lokal Terhadap Makanan Sushi di Beberapa Restoran Jepang Jakarta
Pembimbing : Tia martia,S.S,M.Si
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- 5330
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 394.120 952-GUM-p
Persepsi Mahasiswa Terhadap Restoran Ramen-Ya Dan Marugame Udon Sebagai Salah…
Dosen Pembimbing : Tia Martia, M.Si.
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- Kosong
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.309 52 ANI p
