Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui nilai estetika yang terdapat pada tsukemono. Penulis menggunakan pendekatan dengan metode deskriptif dengan menggambarkan dan menganalisis data penelitian.…
Pembimbing : Tia martia,S.S,M.Si
Dosen Pembimbing : Tia Martia, M.Si.
Dalam masyarakat Jepang, Sushi mengalami perkembangan dengan ditemukannya metode baru dengan menambahan cuka pada nasi sushi, agar proses fermentasi lebih cepat dan tidak hanya ikan saja yang dimak…
Pembimbing : M Mussadeq B
Pembimbing : Zainur Fitri, S.S, M.Pd.rn
Pembimbing : Kun M. Permatasari, SS. M.Pd.rn
Pembimbing : Nani dewi S